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乡村振兴背景下临沂草莓三产融合发展探究

来源:原创  时间:2025-08-11  点击:219
为了推动临沂草莓产业可持续健康发展,提升市场竞争优势,实现草莓产业的转型升级与高质量发展,通过深入调研和分析,有针对性地提出了强化政策引导、深化技术创新、拓宽市场渠道等一系列促进临沂草莓三产融合发展的策略和建议。

为了推动临沂草莓产业可持续健康发展,提升市场竞争优势,实现草莓产业的转型升级与高质量发展,通过深入调研和分析,有针对性地提出了强化政策引导、深化技术创新、拓宽市场渠道等一系列促进临沂草莓三产融合发展的策略和建议。

一、临沂草莓三产融合发展存在的问题及原因

在推动农村产业融合发展的过程中,临沂市众多农业产业的竞争力得到了显著提升,为农民带来了增收。然而,草莓产业在三产融合方面仍面临一系列问题。

1.1 产业规划布局不清晰

种植布局分散,缺乏集中度,规模化程度低。产业链发展不平衡,一产规模虽大但实力不强,二产加工环节薄弱,三产农文旅结合质量有待提高。为此,政府需牵头进行系统规划,整合一、二、三产业,引导生产基地园区化、规模化发展。未来应动态调整产业链各环节,确保比重平衡和合理布局,推动农村产业融合发展。

1.2 经营主体间的利益联结机制松散

部分经营主体规模小,带动能力不足,导致农户经济收益缺乏稳定保障。尽管部分企业与经营主体通过合同固定来稳定农户收益,但普及度不足50%,草莓种植户参与度低。同时,多数企业仅停留在传统交易层面,未充分发挥产业互补优势,草莓品质与附加值受限。尽管有企业涉足草莓加工、冷藏等领域,但真正实现深度融合的企业稀少,新业态融合度不足,整体产业利益联结松散。

1.3 新型经营主体创新能力不强

首先,标准化与规模化效益未充分显现,草莓生产仍以家庭农户自主经营为主,合作程度低,导致产品质量参差不齐。其次,这些主体内生动力不足,创新能力较弱,缺乏开发新业态、新产品的积极性,高质量脱毒草莓种苗使用比例低。再次,技术水平与管理能力有待提高,经营者多依赖经验种植,缺乏现代农业所需的复合型人才。以大店镇为例,多数草莓生产设施陈旧,不利于水肥一体化和机械化操作,影响产量和质量。因此,加强标准化、规模化经营,提升创新能力与技术管理水平,成为临沂草莓产业亟待解决的问题。

1.4 产业主体融资成本较高

农业产业面临高融资成本挑战,尤其草莓产业加工企业在扩大规模和调整结构时资金需求大,但受农业弱质性、长周期和低回报特性影响,金融机构贷款谨慎,导致融资成本上升。回乡创业者在农业领域创业积极性不高,因农业投资周期长、回报慢,草莓产区日光温室更新换代成本高,农户更新意愿受限。商业资本追求利润最大化,导致投资者选择盲目,影响农民积极性。草莓冻干食品出口增加,农户盲目跟风种植,冲击设施草莓生产。草莓产业要稳定发展,需依赖政府支持和引导,解决农业融资渠道单一、金额少、门槛高的问题。

1.5 从业人员文化层次整体偏低

乡村产业融合面临人才挑战,尤其是技术人才短缺。以大店镇北大官庄村的草莓产业为例,种植户多为老年农民,依赖传统技术,缺乏现代科技知识。园区内农村劳动力高中以上文化程度比例低,难以适应农业产业化和科技推广需求。青壮年劳动力短缺、科学种田技能不足,限制农业功能拓展和创新精神培育。同时,农业标准化生产进程缓慢,科技型、创新型企业少,农产品附加值和市场竞争力有待提高。基层农技推广人才断层削弱了农业科技推广功能,降低社会化服务覆盖率。因此,提升科技服务水平、吸引和培养高素质人才成为乡村产业融合发展的当务之急。

1.6 农业功能拓展层次低

农业功能拓展层次低的问题在临沂草莓产业中尤为明显。当前临沂草莓种植仍处于初级阶段,存在土壤问题、品种结构不合理、脱毒种苗应用率低等问题。同时,设施老化且缺乏更新动力,农民收入增长缓慢。此外,农业休闲旅游功能的拓展层次较低,三产融合发展不平衡,特色品牌效应尚未显现。这些问题表明,临沂在推动农业产业化、拓展农业新功能方面仍有待加强。

1.7 现代化设施综合生产技术推广缓慢

草莓种植在临沂等地面临多方面挑战。首先,草莓种苗质量参差不齐,而现代化种植依赖高质量脱毒种苗,但当地社会化种苗繁育企业研发及投入不足,制约了新品种和优质种苗的推广。其次,许多农户对品种选择缺乏重视,种植设施简陋,管理粗放,导致草莓产量和品质受限,与市场需求不匹配。尽管有龙头企业的带动,如山东大宇食品有限公司和东海食品有限公司,提升了部分地区的草莓种植水平,但仍有部分村庄基地的草莓种植技术落后。整体而言,临沂等地的草莓产区存在种植园区不集中、设施落后、脱毒优质种苗推广率低等问题,缺乏高效种植技术的应用,如水肥一体化、疏花疏果和绿色防控技术。这些都制约了草莓产业的健康发展。

乡村振兴背景下临沂草莓三产融合发展探究

二、推进临沂草莓三产融合发展的策略建议

2.1 科学合理规划产业布局

政府应明确草莓产业发展方向,优化产业布局,集中资源推动草莓产业向高质量、高效益方向转型;通过集中种植规模,建立草莓产业园区,并完善基础配套设施,为草莓产业提供良好的发展环境;充分利用临沂物流大市的资源,构建高效的冷链物流供应链体系,确保草莓新鲜度,同时建立农产品信息平台,提高流通效率;通过技术提升、专业培训等方式,提高草莓采摘后处理、包装和运输的技术水平,同时加强农产品质量和安全的监管,提升草莓产业的市场竞争力;运用“互联网+”理念,整合草莓产业资源,打造线上线下双向流通体系,提供差异定价、个性化渠道及精准营销策略,满足消费者多样化需求,实现线上线下无缝对接,优化融合能力。

2.2 强化草莓产业利益联结机制,推动产业融合发展

政府应出台鼓励草莓产业新型经营主体与种植户建立稳定合作关系的政策,包括财政补贴、税收优惠等激励措施。推广规范的合同文本,明确双方权益,并加强合同执行情况的监管,确保合同得到有效履行。建立种植户、加工企业、销售主体之间的利益共享机制,如利润分成、风险共担等,形成紧密的合作关系。鼓励草莓产业与旅游、餐饮等相关产业的深度融合,开发特色产品,举办草莓文化节等活动,提升产业知名度和影响力。加强草莓种植户和新型经营主体的技术培训和指导,推广先进种植和加工技术,提高草莓品质和附加值。建立草莓产业信息平台,发布市场价格、供求信息和技术动态,促进农户、企业、销售主体之间的信息交流和合作。加强行业协会和中介组织的建设,发挥其在协调各方利益、推动产业融合发展中的作用。针对草莓产业面临的市场和自然风险,建立风险防范机制,如设立风险基金、购买农业保险等,降低农户和企业的经营风险。

2.3 提升草莓产业新型经营主体创新能力

加强标准化与规模化建设,推广标准化种植技术,鼓励农户参与规模化经营,加强合作社、家庭农场等新型经营主体的建设;推广优质种苗和脱毒种苗,依托当地龙头企业及脱毒种苗生产企业,建设标准化草莓脱毒种苗繁育体系,改进脱毒种苗生产技术,降低种苗生产成本[4]。激发内生动力与创新能力,通过政策扶持、资金奖励等措施,激励新型经营主体开发新业态、新产品、新模式,提高市场竞争力;提升技术水平与管理能力,加强农业技术培训和推广,引进和培育复合型人才,更新草莓生产设施,提高水肥一体化和机械化操作水平;加强契约意识与产业融合,加强农户与新型经营主体之间的契约意识,促进草莓产业与其他产业的融合发展,拓展产业链和价值链;完善政策支持与服务体系,制定和完善相关政策,加强市场信息服务体系建设和金融服务支持,降低经营风险。

2.4 优化农业融资策略,降低草莓产业融资成本

政府应进一步加大对农业产业的支持力度,制定更加优惠的融资政策,如降低贷款利率、延长贷款期限等,以吸引更多资本流入农业领域;鼓励金融机构创新金融产品,为农业企业提供多样化的融资选择,如发展农业保险、设立农业贷款风险补偿机制等,降低金融机构的贷款风险;提高农业生产的组织化、规模化水平,增强农业企业的市场竞争力,降低金融机构对农业贷款的顾虑;建立健全农业信用体系,强化农户和企业的信用评级工作,为金融机构提供可靠的信用信息支持,降低金融机构的信息收集成本;通过政策引导和市场机制,吸引社会资本进入农业领域,增加农业投资来源,缓解农业融资压力。

2.5 提升从业人员文化层次与技能水平

首先,强化职业教育和培训,与当地院校合作,提供现代农业技术培训,并设立专项资金鼓励农民参与。其次,优化人才激励机制,提高农村工作待遇,奖励农业创新和技术进步,吸引更多年轻人和专业人才。同时,引导农民更新观念,采用先进技术和管理模式,提高生产效率。推动农业产业化经营,鼓励农民成立合作组织,引入龙头企业带动发展。加强基层农技推广体系,确保农业技术普及。推动农业标准化生产,保障农产品质量。此外,发展乡村旅游和文化产业,增加农民收入来源,促进乡村产业融合发展。最后,建立人才引进机制,吸引外地专家和技术人员,与高校、科研机构合作培养乡村产业所需人才,共同推动农业现代化进程。

2.6 提升临沂草莓产业功能拓展层次,促进三产深度融合发展

首先,加大科技投入,引入先进种植技术,解决土壤问题,优化品种结构,提高脱毒种苗应用率,并更新种植设施,以提升草莓的产量和品质。其次,深化农业与休闲旅游产业的融合,通过草莓主题公园、采摘节等活动,吸引游客,提升产业附加值。同时,培育草莓产业特色品牌,加强品牌宣传,提高知名度和美誉度,鼓励农户和企业参与品牌创建和运营。此外,促进三产深度融合发展,加强农业、工业和服务业之间的合作,推动草莓产业与食品加工、旅游服务等产业的深度融合,形成完整的产业链,提高综合效益。最后,政府应出台相关政策,加大资金投入和人才培养力度,鼓励农户和企业参与草莓产业的转型升级和功能拓展,以提高产业的可持续发展能力。

2.7 推广综合技术,优化产业升级路径

首先,加强种苗繁育技术研发,鼓励企业投入研发,提升新品种和优质脱毒种苗的繁育能力,并设立专项资金奖励创新成果。或成立特色农产品研究院,通过院士专家团队开展研究与开发,利用实验室技术和农业大数据云平台技术为农民提供精准服务。其次,提升农户种植技术与管理水平,通过技术培训、推广现代化种植技术,促进草莓种植的专业化和标准化。同时,发挥龙头企业的带动作用,加强农户与企业的合作,推动草莓产业的品牌化、标准化和规模化发展。另外,整合种植园区,提升设施水平,改善草莓生长环境,提高产量和品质。最后,加强政策引导与支持,制定和完善相关政策,为草莓产业发展提供资金、技术和人才支持,并鼓励金融机构提供融资支持,降低农户融资成本。(作者:陈为兰,吴巧玲,张元华,郑文婷,邹吉祥,王义笑,王绍坤)



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