作为支柱农业产业,荔枝产业发展对广西钦州促农增收、实现乡村振兴至关重要。基于国家荔枝龙眼产业技术体系2024年对钦州市2个县、1个区的实地调研数据发现,其荔枝产业存在果农抗风险能力弱、果园立地条件和基础设施差、农户技术适应能力与技术复杂度之间存在脱节、荔枝销售被动依赖外来客商等问题。建议通过土地整合与合作社联动夯实生产基础,分层推进技术适配升级,构建多元化销售体系,延伸产业链,积极推进品牌塑造与宣传,为区域特色产业高质量发展提供实践路径。
当前,我国农业正迈向高质量发展新阶段,围绕“绿色化、智能化、品牌化、融合化”的现代农业体系加速构建[5]。在“双碳”目标与乡村振兴战略的双重驱动下,荔枝等特色经济作物的产业升级不仅关乎地方经济高质量发展,也直接影响农民增收和乡村振兴的实现路径。
基于实地调研数据,深入分析钦州市荔枝产业高质量发展面临的核心瓶颈,并从生产端、技术端、市场端等多维度探讨突破路径,为区域特色产业的提质增效提供决策参考。

一、当前制约荔枝产业高质量发展的主要瓶颈
1. 气候异常常态化,果农抗风险能力尚弱荔枝是典型的热带果树,其生产对自然条件依赖较大,气候变化或异常等造成的自然灾害对产量具有决定性的影响。近年来气候异常已具有常态性和难以预测性的特点,加剧了荔枝生产的不确定性和风险性,而果农抵御自然风险能力较弱,荔枝产量年际波动幅度较大[6]。根据国家荔枝龙眼产业技术体系年度调查数据,2024年受气候影响,钦州荔枝产量出现约50%的大幅度下降,部分农户出现无果可卖现象。
2. 果园立地条件和基础设施较薄弱,果园现代化水平低
钦州地区近98%的荔枝果园建在坡度超过20°的坡地甚至山地上,不仅对外交通不便,而且果园内也缺乏灌溉、施肥、喷药、材料运输等基本的基础设施,整个生产过程几乎全部依靠人工操作。同时农户土地高度细碎化,总体户均地块数达7.01块,这不仅增加了田间管理的难度,也显著降低了机械作业的可行性,导致亩均劳动力成本偏高,削弱了生产效益。
3. 农户的技术适应能力与技术复杂度之间存在脱节
荔枝生产周期长、物候期明显,且容易受气候影响,这导致其生产技术复杂度较高。因此,农户的生产技术水平及适应性能力极大影响荔枝生产的稳定性和质量。但调研发现,钦州市农户总体受教育程度不高,初中及以下学历的占比接近75%,其荔枝生产主要依据传统经验进行,新技术接受能力有限,应对自然灾害以及节本增效等新技术应用显著不足。
4. 荔枝销售被动依赖外来客商,主动性与创新性不足
调研发现,钦州荔枝销售严重依赖外来客商来产地收购,通过“外来客商地头收购”和“在本地收购站卖给外来客商”两种方式销售的荔枝占比合计超过70%;而各种形式的电商销售占比合计仅为5.44%。这种被动的销售模式不仅加大了产品销售的不稳定性,而且价格制定权也被掌握在收购方手中,导致农户的收益空间受限。
二、推动荔枝产业高质量发展的建议
1. 推进土地整合与协同种植,提升规模效益以“合作社 + 农户”模式为核心,通过政策激励推动土地流转整合,实行连片种植与统一管理[7]。加强田间道路及公共灌溉设施建设,推行“收益共享 + 自主参与”机制来缓解农户对土地经营自主权的顾虑。同时,从重点环节入手,扶持发展荔枝生产的社会化专业服务队伍,从而构建起荔枝生产社会化服务体系,通过服务规模化来实现现实条件下的节本增效。
2. 分层技术推广,构建适配区域特色的技术应用体系
钦州市荔枝产业技术需求因区域差异显著,分层推广是解决技术应用不均的关键。钦北区应优先推广高接换种、疏花疏果等门槛低、收益高的技术,通过田间课堂和现场演示提高农户应用能力。灵山县需重点推广高效灌溉、精准施肥和绿色防控技术,配套中等规模机械设备,提升生产效率。浦北县应聚焦数字化与智能化,应用遥感管理系统、区块链溯源等高端技术,增强高端市场竞争力。各区域可通过建立示范园区,以技术展示和交流带动跨区域推广,构建层次分明、区域适配的技术应用体系。
3. 延伸产业链条,构建多元化销售渠道
积极联结全国其他荔枝主产区和各类科研单位,建立健全本区域荔枝市场监测和预警机制,及时预测和掌握市场动态与价格变化。一方面积极改善和提升营商环境,吸引外来客商前来采购,另一方面加大对本土销售队伍的培养和扶持力度,通过提供培训、资金、信息等支持,帮助他们提升市场开拓能力和营销技巧。同时,加强与大型商超、连锁水果店的合作,拓宽销售网络。鼓励和支持包括线上电商平台、直播带货、社区团购等多种新型销售模式发展。另外,有计划推进荔枝加工产业发展,不仅发展包括荔枝干、荔枝罐头、荔枝汁等传统加工品,而且应尝试开发荔枝保健食品、特膳特医食品、护肤品、日化品等高附加值产品,稳定提升产业经济效益。
4. 挖掘产业文化内涵,积极推进品牌塑造与宣传
钦州拥有两千多年的荔枝栽培历史,拥有“灵山荔枝”“钦北荔枝”“浦北妃子笑荔枝”等3个国家农产品地理标志,产业历史文化深厚。在当前消费升级与消费降级并存的市场情况下,深挖荔枝与产区之间的地域特色和文化内涵,使荔枝作为文化底蕴和情感价值的载体,从而塑造钦州荔枝独特的品牌形象,是提升钦州荔枝产业链价值的重要举措。(作者:邹建渡、陶功庆、齐文娥)