加快河北省农业品牌建设的对策建议
1 营造有利于品牌发展的良好环境
政府是区域公共品牌培育的主导者。首先, 要做好品牌的顶层设计, 制订区域品牌中长期发展战略实施规划, 高标准、高起点地建设好一个产业, 尤其是地方优势特色产业, 从品牌建立、保护等方面制定有效措施, 加大品牌优惠政策和资金扶持力度, 打造省级甚至国家品牌, 使地区特色产业走在全国前列。其次, 政府应起到监督作用, 加大抽检力度, 实现产品上市零问题, 对假冒伪劣产品零容忍, 维护好市场秩序。最后, 做好品牌服务工作, 搭建品牌公共服务平台, 提供政策、市场等信息。加强品牌宣传, 好的品牌离不开政府的宣传, 要让品牌“走出去”, 让投资企业“走进来”, 实现区域品牌农业的高质量发展。
2 扶持重点企业, 打造特色品牌
河北省农业品牌化发展应结合现有基础、资源优势和市场需求, 发挥比较优势, 突出地方特色, 实行错位发展和差异化发展, 加快培育能带动、有辐射能力、市场影响大的特色企业、特色产品, 实现农业发展的效益化、品牌化。企业是生产优质农产品、拓展市场、建立区域主导产业的市场主体, 产业要实现大发展, 必须有带动能力强、辐射范围广的龙头企业[6]。重点加强对国家和省级农业产业化龙头企业的培育, 围绕河北省特色农产品全产业链, 加强企业横向 (同行) 和纵向 (上下游) 直接的合作和联合, 打造全省优势农产品的产业联合体, 抓产品质量, 实现品牌共创共享, 打造品牌联盟[7]。另外, 突出抓好河北省特色粮油、中药材、优质水果、蔬菜、乳品、肉类、水产、食用菌等重点特色农产品的区域优化布局, 使每个产区都能明确1～2个拳头产品, 营造有利于企业发展的环境, 支持企业把“多”的做“特”, 培育特色明显、风味独特、质量安全的特色农产品;把“特”的做“强”, 充分挖掘整理和开发传统产品, 打响名特优农产品品牌, 提升品牌价值。
3 开展精深加工, 加快产业升级
产后加工能力的提升是提高优势农产品效益和价值的有效途径[8]。发达国家平均把农业投资的70%用于农产品的产后加工处理。2016年, 山东省农产品加工主营业务收入3.7万亿元, 农产品加工业与农业总产值比值达到3.75∶1, 发展订单基地213万hm2, 带动农户650余万户进入农业产业化经营体系, 户均增收近3 200元。河北省应大力实施优势农产品加工业科技引领创新工程, 通过引进国内外先进的加工技术和管理经验, 提高农产品加工业的科技含量, 开发具有鲜明特色和良好品质的不同类型产品, 满足市场的需求。另外, 要加快“产学研”平台建设, 鼓励企业与高等院校、科研院所及推广机构开展合作, 加快建设大型加工企业, 扶持农业龙头企业建立优势农产品研发中心, 一个集团一个区、一个小区一座城, 鼓励中小型加工企业向基础设施完善的园区聚集;开展生鲜农产品贮藏保鲜、精深加工、质量安全关键技术研发集成与示范, 打造优势农产品生产、加工、物流聚集地, 提升优势产品的质量和竞争力。
4 实施标准化和订单生产, 提高产业效益
加强产品质量标准化、生产加工质量监测体系、农业标准化推广体系建设, 为品牌建设营造良好的发展环境。一是加强“三品一标”的使用管理和保护, 禁止以次充好;建立品牌产品全产业链质量追溯体系[9], 提高产品信息的透明度;加强质量监管, 建立品牌诚信制度, 对质量不合格的企业、个人坚决列入黑名单。二是发挥国家产业体系和河北省产业体系创新团队作用, 做好标准的制定和修订工作;开展标准示范园 (区) 建设, 推进标准化技术的落地执行, 形成一批可复制、可推广的示范样板;加大农产品质量标准化宣传力度, 加强对技术指导人员、经营主体、企业等人员的标准培训, 推进农产品质量标准化理念深入人心, 提升标准实施的效率和质量。三是加强联合。鼓励企业、农业专业合作社主动为农户提供从产前信息、农资供应、资金扶持, 到产中的技术培训、技术指导、病虫害防治, 再到产后的运、贮、加工、销售等系列化服务, 通过统一的生产行为实行标准化生产, 拉长产业化链条, 提高产业综合竞争能力。四是制定农产品加工质量标准, 并与国际接轨, 从产品的生产源头、产后的分级、加工到包装等各个环节, 严格控制产品质量。
5 创新营销模式, 提升品牌价值
实施“请进来, 走出去”战略, 主动承办国家农产品博览会、展销会和大城市推介会, 打造产业高峰发展论坛, 做好传统的农产品交易会。鼓励河北省区域品牌、企业品牌与国内外知名品牌进行深入交流, 学习其先进的品牌规划培育思路、经营理念、创新模式;鼓励河北省企业参加国际贸易展览会、交易会等, 提升河北特色农产品在国内乃至国际市场的占位;支持中介合作组织或农民建立各种专业合作社、协会等, 发展“订单农业”、“农超对接”等经营模式[10], 做实做大农业专业合作组织;加强与电商的合作, 建立电商发展联盟, 与天猫、京东等国内大型电商建立战略合作关系, 建立河北省特色农产品旗舰店, 加快特色农产品品牌产业聚集;实施原产地及产品质量认证, 实现产地溯源、产销对接, 提高特色农产品品牌信誉;借助农民丰收节、旅游大会、河北省休闲农业和乡村旅游多条精品线路等, 广泛宣传农产品品牌;做好河北省农业品牌评优工作, 建立以质量、效益、口碑、可持续发展为主要指标的品牌评价体系, 对创建名牌产品的企业予以奖励和表彰, 每年发布河北省农业品牌竞争力报告, 提升品牌价值。
