9月27日，2017杭州千岛湖秀水节暨首届千岛湖（国际）康美论坛正式开幕。130余名业内专家学者、企业大咖共聚千岛湖畔，共赏绿水青山，共探富民之道，共享康美生活。活动现场，卫生部原副部长、中国卫生监督协会会长张凤楼接受采访。
我理解的康美，一个是健康，一个是美丽
康美是淳安积极主张的一个概念，您对康美这个词有什么样的理解？你觉得康美还包括哪些细分的方面？
张凤楼：康美，我理解是两个大方面，一个是人的健康，一个是美丽。正如美国一个经济学家保罗•皮尔泽在《财富第五波》一书中谈到，保健产业就是为那些还没有生病的人，咱们叫亚健康的人，提供产品和服务，使他们更健康更美丽，防患疾病于未然的这样的企业和服务业有很大的发展前景。
这次大会目的是要大家一块来讨论中国的大健康产业怎么发展，中国的美丽产业怎么发展，美丽产业牵引着方方面面。比如说，2015年有一个中国居民营养与慢病的调查报告，总体来说中国的健康状况一年比一年好，但也存在问题，什么问题呢——就是慢病高发，在慢病高发过程当中，肥胖就不是那么美丽，中国超重的人大概占了30.1%，肥胖的人大概占11.9%，无论是成年人还是是孩子，都会影响他们的健康。超重和肥胖会带来一系列的问题，不仅不美而且会带来高血压、高血脂、糖尿病等一系列疾病，现在减肥也是一个很好的产业，这里面有很多内容，从出生到死亡整个周期都有亮点，都有健康管理的重要内容，把握每一个生命节点的规律，以保证人从一出生直到死亡整个生命链的健康，这是非常重要的。
千岛湖是发展康美、养老产业的圣地
您觉得千岛湖发展康美产业相比于其他地方有哪些优势？或者是您有哪些建议？
张凤楼：千岛湖，非常美丽非常漂亮，而且生命覆盖率比较高，负氧离子非常高，这里的环境本身就有利于人的健康，有山有水有好的空气，特别适合康美，特别适合老年人到这里来养老，也特别适合年轻人到这里来走一走。因为千岛湖环境优美，无论是自然环境还是人文环境，各个方面都是上佳的，所以在这个地方发展康美、养老，是一个很好的圣地。
