咖啡产业是云县在产业结构调整中培育的新兴产业，通过4年努力，全县咖啡种植面积达85650亩，投产面积5227亩，2013年产量502.7吨。重点发展区域是南汀河流域的幸福镇以及澜沧江沿岸乡镇的河谷地带。幸福镇种植面积达27200亩，更为可喜的是，生产条件差，产业培育难的栗树、后箐等乡镇也有一定规模。
栗树乡是云县最边远的山区乡，地处澜沧江大峡谷地带，从海拔900米左右的低热河谷地带到海拔2609米的桦竹林山头，很难找到一片能超过20亩的天然平地，其居民的生产生活条件较为艰苦。乡党委、政府在富民产业的培育中找到的发展优势是：澜沧江谷地土地资源丰富、光热条件优越，再陡的坡地也具有高海拔地区不可企及的土地肥力，在上世纪集体化年代还实验推广过热带经济作物胡椒种植。这类土地资源，如果每年仅在雨热同季的条件下种植一季包谷，就是对资源的一种浪费。看准优势以后，乡村两级发动村民因地制宜、艰苦奋斗，在澜沧江谷地的大力发展咖啡产业，而冷凉山区的重点是核桃和烤烟产业。目前，全乡咖啡种植面积 18270.89亩，仅次于市、县重点规划区域幸福片区的面积。
