随着美丽乡村建设的逐步深入, 我国广大乡村正在发生着嬗变.传统乡村存在的产业结构落后、聚落文化传承断裂、生态环境恶劣等问题正在逐步得到解决, 这其中乡村旅游凭借其巨大的推动力量成为传统乡村嬗变的主要动力之一.南阳唐河县新庄村成立莲海福田合作社, 发展乡村旅游, 是建设美丽乡村的一个范例.
南阳市位于河南省西南部, 毗邻陕西省和湖北省, 是一个面积2.6万km2、1000余万人口的大市, 在这片土地上, 分布着4539个自然村落, 841万农村户籍人口, 因此, 南阳美丽乡村建设任务艰巨.本文在剖析当前南阳传统村落发展问题的基础上, 认真总结唐河县新庄村成立莲海福田合作社, 发展乡村旅游, 建设美丽乡村的成功经验, 以期为南阳市乡村旅游发展和美丽乡村建设提供借鉴。
1 传统乡村之困
1.1 自然生态环境堪忧
乡村, 一直是山清水秀、田园诗意的“代名词”, 是寄托乡愁之所.但目前河南省大多数乡村生态环境堪忧, 且不说过度使用农药和化肥对土壤的污染, 就乡村聚落本身而言存在诸多严峻的环境问题.首先乡村聚落自然肌理荡然无存, 过去的池塘、河流已被填平或者淤塞, 失去自净能力成为臭水沟;乡村的公共空间由于缺乏监管或杂草丛生或成为垃圾堆放场;乡村没有排水系统和污水处理系统, 生活污水、厕所污物随意排放, 到处可见塑料包装袋和倾倒的垃圾, 居民生活环境非常差, 既没有景观美感可言, 还直接影响居民的身心健康。
1.2 乡村经济发展缓慢
在大部分乡村, 农民仍以传统种植为主, 作物品种单一, 种植手段仍然很落后.部分农民在进行经济作物种植时, 总是根据当年的市场价格确定来年的种植计划, 由于市场信息不对称, 往往形成种植实施和市场行情错位, 晚了半拍, 结果造成“谷贱农伤”的结局.传统种植盈利有限, 特色经济种植“赔了夫人又折兵”, 南阳农民人均可支配收入与经济发达的浙江省相比较差了一倍, 因此, 农民对环境改造的投入资金和积极性都非常有限.
表1 近3年南阳市农民人均可支配收入与河南省及浙江省比较
注:浙江省农民人均可支配收入连续32年冠居全国各省区。
1.3 乡村文化链条断裂
乡村文化是中华民族文化的根基, 乡村文化的组成部分包括聚落建筑文化、乡村居民和乡村生活生产文化.乡村田园文化既是诗, 又是史, 东晋末诗人陶渊明写下了许多优美的农村自然图景和生活图景, 如“暧暧远人村, 依依墟里烟”“狗吠深巷中, 鸡鸣桑树巅”“采菊东篱下, 悠然见南山”, 表现了完美的生活情趣和民俗特征.但目前, 乡村传统文化链条断裂, 正在逐渐没落与消失.乡村居民是乡村文化最具有活力的部分, 当前, 由于农业种植和外出务工的比较收益, 导致南阳乡村大批青壮年农民弃农进城, 常年外出务工.于是, 平时村子里留下的多是老人和儿童, 农家院里很少见到儿孙绕膝的天伦之乐, 而留守儿童问题更是“重灾区”, 留守儿童没有父母的陪伴教育, 内心孤独敏感, 老人一般又比较溺爱孙辈, 导致一些孩子学习观念淡薄, 早早离开学校在社会上游走, 乡村文化失去了演绎、承载和传承的群众基础.
传统村落经过改革开放后几十年的建设, 居民的居住条件有了很大的改变, 但乡村聚落传统建筑文化符号也接近消失, 村落的民居建筑越来越相似, 越来越多的乡村被“同质化”。
2 传统乡村嬗变的机制
随着国家综合国力的增强和经济水平的提高, 党的十八大以来, 先后提出了新农村建设和美丽乡村建设, 十九大又提出了田园综合体的理念.乡村改造建设的力度越来越大, 目标也越来越明确, 就是要提高乡村居民的生活环境质量, 传承和发展乡村文化, 要“望得见山, 看得见水, 记得住乡愁”.
2.1 乡村居民内在需求机制
乡村发展内在的需求主要是乡村居民对美好生活向往的需求.近年来乡村居民经济收入不断提高, 村民的平均学历水平也不断提升, 加上青年人在城市打工受到城市生活的耳濡目染, 对乡村景观化的生产环境、丰富的文化娱乐生活、优良的生活环境空间产生了强烈的需求愿望.其实这种愿望已经内化为具体的行动, 现在村民自己居住的院落、室内空间的美化美饰已经完成, 而乡村聚落的公共空间和一些基础设施, 由于规划建设资金投入量大而无法靠村民自发组织解决, 政府部门已经感受到了居民这种强烈的内在需求, 改善乡村聚落环境已经纳入美丽乡村建设方略.
2.2 国家政策机制
“美丽乡村”是十六届五中全会提出的建设社会主义新农村的重大历史任务, 党的十八大以来, 习近平总书记就建设美丽乡村、加强农村精神文明建设, 提出了一系列富有创见的新思想、新观点、新要求.强调中国要美, 农村必须美, 美丽中国要靠美丽乡村打基础, 并且出台了一系列美丽乡村建设的政策和措施.2017年2月, “田园综合体”作为乡村新型产业发展的亮点措施被写进中央一号文件:田园综合体是集现代农业、休闲旅游、田园社区为一体的特色小镇和乡村综合发展模式, 是在城乡一体格局下, 顺应农村供给侧结构改革、新型产业发展, 结合农村产权制度改革, 实现中国乡村现代化、新型城镇化、社会经济全面发展的一种可持续性模式.这一系列的政策措施, 为乡村嬗变提供了制度、政策保障[2].
2.3 乡村旅游推动机制
大量的实践证明, 乡村旅游是推动美丽乡村建设的重要机制之一.乡村旅游是指以乡村环境为依托, 以乡村独特的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化为对象, 利用城乡差异来设计和整合产品, 集观光、娱乐、休闲、度假于一体的旅游形式[3].乡村旅游的形式丰富, 有以农家田园风光和绿色景观为主题的观光游, 如位于成都的AAAA级景区“五朵金花”农业观光园就是一个成功的典范;有以民俗乡情、传统文化为主题的乡土游, 如位于关中平原的袁家村驰名国内外;还有各种经营得风生水起的采摘园、生态园及康体疗养院等[4].
乡村旅游最直观的影响就是吸引大量流动人口, 通过游客的消费给目的地乡村带来就业岗位和巨大收益.2016年, 全国休闲农业和乡村旅游接待游客近21亿人次, 营业收入超过5700亿元, 使672万户农民受益.同时, 乡村旅游发展, 大大美化了周边环境, 完善了乡村的基础设施, 更进一步的是对乡村传统文化保护与发展具有积极意义。
3 乡村旅游推动美丽乡村建设———以唐河县新庄村莲海福田合作社为例
新庄村毗邻312国道、沪陕高速 (G40) , 距离南阳市区约30 km, 距唐河县城21 km, 交通便利.新庄村是一个典型的平原村落, 村域面积约15 km2, 总人口1160人, 外出务工经商求学人员200余人, 村民们以小麦、玉米种植为主要经济来源, 收入十分有限.
3.1 莲海福田合作社的基本情况
2015年元月, 福田农业专业合作社正式成立.通过3年的发展, 合作社通过土地流转拥有耕地200公顷左右, 种植方式改小麦、玉米种植为莲藕种植, 并营造了200公顷的“连天荷叶无穷碧, 映日荷花别样红”的壮观美景, 成长为一家拥有员工100人左右, 集莲藕及盆景花莲育种、莲鱼混合养殖、莲荷产品加工销售、乡村旅游为一体的现代观光农业公司.2016年, 公司投入近2000万元, 对莲田的基础设施进行升级, 如部分道路改为木栈道, 有的路段硬化后改为自行车道, 布设凉亭, 用景观树进行绿化, 开挖出面积13余公顷的水面, 增添娱乐休闲设施, 逐渐把莲海福田打造成一处集特色种植、养殖、莲荷文化观光体验、乡村旅游体验于一体、深受游客喜爱的旅游景区.
3.2 莲海福田合作社的发展模式
乡村旅游发展有多种途径和模式, 莲海福田发展可归纳为特色种植+旅游景区融合, 带动反哺乡村建设模式.首先, 莲海福田改变了传统旱作农业的生产结构, 发展特色种植, 采取“公司﹢合作社﹢农户”模式, 无偿为社员和群众提供技术服务, 带动本地及周边地区农民从事莲藕种植.其次, 在莲藕生产种植的基础上, 引进生产线3条, 建成生产车间2个, 对莲藕及副产品进行深加工, 推出一系列具有保健作用的新产品, 如培育新品种、藕粉、藕粉饼、荷花荷叶茶、莲藕美食等.再次, 对莲园的基础设施进行旅游设施化升级, 增添乡村旅游体验性产品, 如果蔬采摘体验、水上娱乐、自行车健身休闲、莲荷文化体验等, 使该区域从传统种植到特色种植+旅游景区, 2016年游客量达到12万人左右, 旅游综合收入3000万元, 产生了良好的经济效益和社会效益.最后合作社反哺乡村, 拿出发展基金美化改善周边乡村环境, 把乡村聚落生活场景景观化, 凸显传统文化特色, 形成田园综合体.
3.3 美丽乡村建设———新庄村的嬗变
莲海福田合作社成立三年来, 特别是大力发展莲海旅游功能以来, 周边乡村面貌得到了巨大的改变.
第一, 提高村民收入, 乡村人气渐浓.在合作社的带领下, 村民们对种地有了信心, 通过合作社组织的专门培训, 科学育藕, 由合作社统一负责销售, 有效解决了“产品滞销”问题.土地收益由种粮时的不足1000元/亩增长为5000元/亩, 仅此一项, 农民收入增加了几倍.同时, 合作社的生产线以及莲海观光园也为当地百姓提供了300多个就业岗位, 吸引外出务工150人回流, 外出务工青壮年劳动力的回流, 使留守儿童家庭越来越少, 农家院里又荡起了欢声笑语, 逐步恢复乡村的生机和活力.
第二, 提供村容村貌景观化建设资金.合作社先后投入300万元进行基础设施改造.现在的新庄村, 乡间小路全铺成了水泥路, 路的两侧安装了太阳能板路灯.为了配合旅游观光, 村子里种上了各种绿植花卉, 四季有花可赏;统一对民居进行装饰装修, 突出莲荷文化, 使得村子有了属于自己的建筑符号.村里的基础建设也日臻完善, 设置了专门的垃圾处理站, 村口没有了堆满垃圾的现象;科学规划污水排放系统, 通过建设沼气池育肥, 形成循环生态农业, 绿色环保, 一举两得.
第三, 丰富娱乐生活, 提高村民文化素养.合作社出资50万元为村子修建了专门的广场, 购置了多套健身器材, 为村民娱乐休闲提供了好去处.荷花素有“出淤泥而不染”的高洁情操, 村民生活在此处, 接受着熏陶, 诗意自上身.福田聘请绘画老师, 周末在莲海湖畔免费教村里的孩子画荷花.“小小荷童莲中画”, 这既是一道亮丽的风景线, 又给乡村孩童带来了艺术的熏陶.城市游客的到访为村民们带来了城市的现代文明, 村民们耳濡目染, 改掉农村的一些陋习, 行为举止变得庄重文明.
第四, 未来更美好.2017年5月, 新庄村作为唐河县田园综合体项目的试点, 争取到2500万元的建设基金, 未来莲海福田合作社的规模进一步扩大, 从现在的200公顷荷田扩展到660余公顷, 莲海福田周边将会有三个自然村落连体, 逐步恢复重建水寨原貌, 新庄村逐步建成“现代农业+休闲旅游+田园社区”三要素融合而成的“望得见山, 看得见水, 记得住乡愁”的美丽乡村综合体。
4 乡村旅游存在的问题与思考
乡村旅游为美丽乡村建设插上了翅膀, 成为传统乡村嬗变的主要驱动力之一, 但是, 也应该看到, 乡村旅游发展也存在诸多问题, 甚至影响到了在美丽乡村建设中作用的发挥.
4.1 乡村旅游内涵不丰富, 缺乏核心竞争力
当前人们对乡村旅游内涵的认识比较肤浅, 一般认为所谓乡村旅游无外乎是果蔬采摘、吃农家饭、到田园里游览观光这几类产品[5], 因此乡村到处可以看到生态农庄、采摘园等招牌, 如在南阳到唐河几十千米的路上, 就有汉冢卢园、莲海福田、博纳葡萄采摘园等10余处乡村旅游点, 这些旅游点大同小异, 缺乏核心竞争力.其实乡村旅游最核心的竞争力是文化, 最核心的卖点是乡愁体验和娱乐体验, 因此乡村旅游要结合地域文化和产业文化, 打造特色, 增强游客体验[6].
4.2 乡村旅游发展缺乏资金, 低品质复制
乡村旅游开发建设初期需要大笔基础设施建设资金, 同时特色植物种植从幼苗到挂果需要3年左右的时间, 这期间主要是持续不断的资金投入, 乡村旅游的投资者一般是有一定资本积累的乡贤和外来投资者, 往往对乡村旅游发展资金需求估计不足, 有的投资者开始时信心满满, 但很快在建设周期内就失去信心, 勉强支撑下去的也对一些基础服务接待设施建设投入大打折扣, 结果是所建项目品质较差, 缺乏舒适度和吸引力, 也就失去了后续发展的潜质[7].莲海福田合作社董事长前期有一定的资本积累, 同时经营多家超市, 有融资渠道, 加上莲藕种植周期短, 资金回笼快, 还有政府的扶持, 才在众多乡村旅游点中脱颖而出.
4.3 乡村旅游缺乏专业的、高素质的从业人员
乡村旅游发展的起步大多是从农业种植开始, 从农业种植园到旅游景区, 两者在规划建设和管理制度上大相径庭.具体表现在三个方面:第一, 有的乡村旅游地不重视规划, 存在建了拆拆了建现象, 有的请专业人员做了规划, 但在规划实施阶段, 没有专业人员指导, 建设时不能落实规划要求, 结果事倍功半.第二, 有的乡村旅游地为了节约人力资源成本, 不愿聘请专业人员对景区进行营销管理, 景区建成后旅游市场反应冷淡, 不能收到预期的效益, 更谈不上对美丽乡村建设的推动.第三, 有的乡村旅游地缺乏智慧旅游专业人员.互联网+的时代, 景区借助便携终端上网设备, 设置线上预约、网络购票, 可以主动感知游客的反馈和要求, 通过网络渠道营销, 既能销售农产品增加收入又能打响知名度.因此, 乡村旅游地要引进一批懂专业、懂管理的人才充实管理队伍, 保障规划的落实, 规范化要求管理和服务, 推动乡村旅游发展。
总而言之, 虽然乡村旅游在发展中存在种种问题, 但毋庸置疑, 它确实在美丽乡村建设中发挥了重要的作用, 成为推动传统乡村嬗变的重要机制。
