11月18日，记者从重庆市农业农村委获悉，今年前三季度，重庆食品及农产品加工产业规上企业总产值1090.37亿元，同比增长5.7%，增速在全市“33618”现代制造业集群体系的3大万亿级和3大五千亿级产业集群中排名第二，发展势头强劲。
“这个成绩，得益于全市食品及农产品加工产业专班抓招商引资、‘爆品’打造和科技创新等措施。”市农业农村委加工处相关负责人说，以科技创新为例，为解决产业发展的痛点难点问题，今年由市农产品加工业技术创新联盟牵头，组织高等院校、科研机构、重点企业开展联合攻关，建成24个农产品加工创新研发平台，突破了一批食品绿色高质加工关键共性技术，研发出20余款新产品，帮助18家农产品加工企业解决了发展技术难题，提升了产品的核心竞争力。
在品牌营销推广方面，今年初重庆聚焦粮油、肉蛋奶等产业，提出了重点打造梅见青梅酒、天友百特牛奶、乌江脆口榨菜、派森百NFC橙汁、恒都牛肉、德庄火锅底料、梁平张鸭子、诗仙太白等“爆品”，引领食品及农产品加工业快速发展，目前“爆品”打造已初见成效，实现了“重庆味道”品牌价值的整体跃升。同时，举办2024重庆农产品加工业设计大赛，通过包装设计赋能产品迭代升级。
招商引资方面，今年重庆确立了以项目为抓手，以企业为主体，以园区为平台，以产品为导向进行链式招商，带动产业链上下游完善，从而推动整个食品及农产品加工产业的抱团发展。同时出台了“金融10条”“火锅11条”等政策体系，为食品及农产品加工企业发展提供金融支持。
下一步，重庆将把培育壮大企业作为首要任务，推动企业升规上市，统筹抓好经营主体、平台载体、原料保障、品牌打造、食品安全等关键环节，迭代完善政策举措。同时，支持区县打造1-2款销售收入超过5000万元的“爆款”，力争今年全市食品及农产品加工产业持续增长。
